Ayurvedisch koken (vegetarisch)

Doelgroep: 
3e graad secundair onderwijs
volwassenen
Tarief: 
€ 30.00
Extra kosten: 
  • €30 voor 90 minuten binnen Oostende + vervoersonkosten + onkosten materiaal
  • €60 voor 90 minuten of langer buiten Oostende + vervoersonkosten + onkosten materiaal
Omschrijving: 

Mukesh is een hindoe afkomstig uit India en heeft zich verdiept in de Indische gezondheidsleer ‘Ayurveda’. ‘Ayurveda’ betekent ‘kennis van het leven’. De Ayurveda ziet het lichaam niet los van geest en natuur. Het is een levensstijl, een bewustzijn. Mukesh laat de mensen kennismaken met deze Indische gezondheidsleer d.m.v. het koken van een typisch Indisch gerecht met zijn specifieke kruiden en specerijen. 

Praktische info: 
  • Duur activiteit: 100 min
  • Verloop activiteit:

-          Uitleg over Ayurveda (kort);

-          Uitleg over de kruiden die worden gebruikt in het gerecht: er wordt stil gestaan bij het waarom en de krachten van elk kruid afzonderlijk;

-          Uitleg over de verscheidenheid aan groenten in het gerecht;

-          Samen de groenten snijden en klaarmaken tot een gerecht;

-          Het gerecht gezellig samen opeten.

  • Aantal deelnemers: Max. 15
  • Welke regio wenst de vrijwillige lesgever de workshop te geven: West- en Oost- Vlaanderen
  • Welk lokaal moet voorzien worden:

Een grote keuken (waar de leerlingen kunnen zien hoe Mukesh het eten samen met andere leerlingen maakt), voorkeur voor een gasfornuis.

  • Welk materiaal moet voorzien worden:

-          Grote potten en pannen;

-          Soeplepels;

-          Snijplanken en snijmesjes;

-          Kommen;

-          Muziekinstallatie.

  • Tips voor de ondersteuning door de begeleider(s)/leerkracht(en) (rol begeleider gedurende de activiteit, voorbereiding vooraf en afsluiting): Er moet 1 extra begeleider vanuit de organisatie voorzien worden. 
Eindtermen/onderwijsdoelen: 
Vakoverschrijdende eindtermen: 5, 6, 8, 18 en 26
Context 3: 3, 6, 10 en 11
Context 4: 3
Context 7: 1, 2, 3, 6 en 7
Vakgebonden eindtermen: Aardrijkskunde, Nederlands, Wiskunde en Natuurwetenschappen
Document: 
Inschrijven voor deze activiteit
Een e-mailadres is vereist. Zo kunnen we je op de hoogte houden in geval van een wijziging.

© SDV - Samen DiVers | contact - disclaimer - inhoud a -z